2011年01月15日

味噌汁にもう一味

 今朝の朝食は、白いご飯とお味噌汁。それ以外には何もない。
 だけど、お味噌汁にもう一味つけるだけで、全く別の味が楽しめてしまう。味噌汁が三つのものに大変身。「香り七味」か「三升漬」を味噌汁に入れるだけで、朝から幸せな気分になれます。


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2011年01月13日

おいしい酒をのんだ

最近結婚した友人夫妻と共に食事をいただいた。私が無類の酒好きな為か、結婚のお祝いにいただいたという日本酒を用意してくれていた。口に含むとはじめはすっきりとしているが後にはしっかりと酒の味がする。今まで飲んだ酒の中にこんなものはそうそうなかった。裏を見るとなんと、奈良県の地酒であった。豊澤酒造というところがつくっている純米吟醸である。奈良にこんなおいしい酒があったとは知らなかった。豊澤酒造は豊祝という大吟醸で有名で、同名の立ち飲み屋が近鉄西大寺駅構内にある。こんないい酒を知って非常に良い気分だ。


むじょうはいの詳しい説明と購入はこちらから

写真.JPG
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2011年01月10日

牡蠣フライを食べた

 牡蠣を購入した。この季節になると友人から「寒くなってきたなぁ」とよく言われる。これは「そろそろ牡蠣が食べたいなぁ」という意味だ。いつもは殻つきの牡蠣を一斗缶で購入し、生でレモンやタバスコをかけて食べたり、鍋でしゃぶしゃぶしたりして食べる。しかし、今年は少人数ということもあり、寒くて殻をはずすのがめんどくさいということもあり、剥き身を購入した。牡蠣と言えば熱すると小さくなる印象があるが、今回購入したものは大きいままで非常に食べ応えがあった。この冬にもう一度くらい食べてもよいなぁ、ということになった。写真は大きいカキフライ。写真 (2).JPG


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